Professoren & Praktikeren – Oplevelsesøkonomi

“Guide til Oplevelsesøkonomi i Fødevare og Landbrugs virksomheder“

Vi taler meget om, at landbruget og fødevarevirksomhederne skal brede deres økonomiske fundament ud og få et bredere økonomisk udgangspunkt

Der er massere af initiativer i forhold til især landbruget – Energiforsyning, solceller, vindmøller, biomasse og så videre –

Men en helt anden retning er at se sin virksomhed med Oplevelsesøkonomiske briller – Det er en radikal anderledes øvelse i forhold hvordan man normalt ser på udvikling i et landbrug eller en fødevarevirksomhed .

Jeg var for en del år siden så privilegeret at arbejde sammen med en af Danmarks skarpeste hjerner omkring oplevelsesøkonomi i Fødevarevirksomheder – Professor i Erhvervsøkonomi Jon Sundbo fra Roskilde Universitet – Vi havde et parløb, som ironisk blev kaldt for Praktikeren og Professoren.

Det kom der en lille undervisningsvideo serie ud af – Den er godt nok ikke helt ny, men den er stadigvæk på trods af alderen bedste bud dags dato

Der bliver udbudt masterclass i Oplevelsesbaseret Innovation ultimo 2024 i regi af Local Food Academy hvor vi tager udgangspunkt i nedenstående

Se nedenstående for Oplevelsespakken – Intro, 1-4

Tak Til Jon Sundbo for deltagelse