Mød ostemager Jenn Kast og hør om Neal’s Yard Dairy’s succeshistorie

Lyt med, når ostemageren Jenn Kast fra Neal’s Yard Dairy fortæller den inspirerende historie om, hvordan dét, der i 1979 startede som et mikro-mejeri i London, nu har udviklet sig til en anerkendt virksomhed, der har haft succes med “making local food a healthy business”.

Neal’s Yard Dairy har i dag over 70 ansatte. De fremstiller ikke selv oste længere, men modner og sælger oste fra Storbritannien, og virksomheden er især baseret på de mange tillidsfulde relationer, de har opbygget gennem tiden.

Klik her for at høre mere om Neal’s Yard Dairy’s arbejde med de lokale fødevarer – link til YouTube